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Puerta de Hierro

🔥 Prueba nuestras Patatas Bravas Puerta de Hierro 6€🔥

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Primeros platos 4,50 €

Segundos platos 6,50 €

Bocadillos 5 €

Pregunta por nuestos platos veganos y vegetarianos

Almuerzos y menús

Elige tu almuerzo o menú en Puerta de Hierro

Almuerzos (7€)

TRES INGREDIENTES:
CACAOS, OLIVAS, CAFÉ Y UNA BEBIDA
(POR CADA INGREDIENTE EXTRA 0,5€)

– JAMÓN Y QUESO AL CORTE CON ACEITE O TOMATE
– BUEY CON PATATAS Y AJITOS TIERNOS
– SOLOMILLO CON PATATAS, CEBOLLA CARAMELIZADA, QUESO DE CABRA Y JAMÓN
– HAMBURGUESA DE ANGUS CON PATATAS, CEBOLLA CARAMELIZADA, QUESO DE CABRA Y JAMÓN
– QUESO FRESCO CON ANCHOAS Y TOMATE, ATÚN CON ANCHOAS O SARDINAS
– CRIOLLO CON PATATAS, CEBOLLA CARAMELIZADA, QUESO DE CABRA Y JAMÓN
– LONGANIZAS CON PATATAS O HABAS
– BLANCO Y NEGRO CON PATATAS ALIOLI
– QUESO FRESCO CON SALMÓN, MOJAMA O ATÚN
– XIPIRONES CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y MERY
– TORTILLAS AL GUSTO: AJOS, CEBOLLA, ATÚN…

Al Plato (10€)

– MOLLEJAS CON PATATAS Y HUEVO
– RABO CON PATATAS Y HUEVO
– CARRILLERA CON PATATAS Y HUEVO
– MANITAS CON PATATAS Y HUEVO
– HUEVOS TRUFADOS CON PATATAS Y JAMÓN
– CALLOS CON GARBANZOS
– HAMBURGUESA COMPLETA

Almuerzo Piedra (16,5€)

– IBÉRICOS CON JAMÓN Y QUESO

– CARNE A LA PIEDRA

– 1ª BEBIDA

– CAFÉ

Menú del Día Puerta de Hierro 1 - Lunes a Viernes (13€)

PRIMEROS PLATOS:

– ARROZ DEL DÍA (4, 14)
– JUDIONES DE LA GRANJA
– QUESO FRESCO CON SALMÓN, MOJAMA O SARDINA (7, 4)
– JUDÍAS PINTAS
– COUS COUS DE QUINOA CON VERDURAS (1)
– MOZZARELA DE BUFALA CON TOMATE Y ALBAHACA (7)
– MILHOJAS DE FOIE, QUESO DE CABRA Y MEMBRILLO (12, 7)
– LASAÑA BOLOÑESA (1, 7)
– TEMPURA DE VERDURAS (1, 6)
– AGUACATE CON AHUMADOS (4)
– CALLOS CON GARBANZOS
– ENSALADA VALENCIANA O DE FRUTOS (3, 5, 7, 8, 10)
– SOPA CASTELLANA (3)

SEGUNDOS PLATOS:

CARNES:

– RABO DE TORO (12)
– CORDERO AL HORNO (12)
– ENTRECOT A LA PLANCHA
– CHULETAS DE CORDERO
– HAMBURGUESA DE ANGUS
– CARRILLERA DE TERNERA (12)
– PECHUGA A LA PLANCHA
– COSTILLAS BARBACOA (3, 9)
– MANITA DE CERDO TRUFADAS (12)

PESCADOS:

– SEPIONET DE PLAYA PLANCHA (4)
– EMPERADOR PLANCHA (4)
– CARPACCIO DE ATÚN (4)
– LOMO DE DORADA SIN ESPINAS (4)
– GAMBAS AL AJILLO (2, 4)
– LOMO DE LUBINA SIN ESPINAS (4)
– CALAMAR DE PLAYA (4)
– ATÚN (4)

– HAMBURGUESA, FRANKFURT O FALAFEL (VEGANO)

EL MENÚ INCLUYE UN PRIMER PLATO, SEGUNDO PLATO, POSTRE O CAFÉ, PAN Y 1ª BEBIDA

Menú del Día Puerta de Hierro 2 - Lunes a Viernes (13€)

PRIMEROS PLATOS:

– ARROZ DEL DÍA (2, 4)
– TOMATE CON SALMÓN (4)
– JUDIONES DE LA GRANJA
– QUESO TIERNO CON SALMÓN O MOJAMA (7, 4)
– ESPÁRRAGOS FRIOS CON MAHONESA (3)
– CREPS DE BACON-QUESO-CHAMPIÑONES (1, 3, 7)
– AGUACATE CON ENSALADA DE AHUMADOS (4)
– TEMPURA DE VERDURAS (1, 6)
– COUS COUS CON QUIOA (1, 6)
– ENSALADA DE FRUTOS CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL (8, 10, 7)
– LASAÑA DE CARNE (1, 7)
– CALLOS CON GARBANZOS
– LENTEJAS
– PINTAS DE TOLOSA
– MILHOJAS CON FOIE, RULO DE CABRA Y DULCE DE MEMBRILLO (7, 12)
– MOZARELLA DE BUFALA CON TOMATE Y Albahaca (7)
– HUEVO TRUFADO CON PATATAS (3)

SEGUNDOS PLATOS:

CARNES:

– RABO DE TORO (12)
– CORDERO AL HORNO (12)
– CARRILLERA DE CEBÓN (12)
– PECHUGA DE POLLO
– CROQUETAS DE COCIDO (1, 3, 7)
– HAMBURGUESA DE ANGUS
– CHULETILLAS DE CORDERO
– CROQUETAS DE JAMÓN (1, 3, 7)
– MOLLEJAS DE CORDERO
– ENTRECOT DE TERNERA
– MANITAS DE CERDO TRUFADA (12)
– COSTILLAS BARBACOA (3, 9)

PESCADOS:

– EMPERADOR PLANCHA (4)
– CALAMAR DE PLAYA (4)
– GAMBA AL AJILLO (2, 4)
– HUEVAS DE SEPIA (4)
– LOMO DE DORADA DESESPINADO (4)
– LOMO DE LUBINA DESESPINADO (4)
– ATUN A LA PLANCHA (4)
– CARPACCIO DE ATÚN (4)
– SEPIONET A LAPLANCHA (4)
– SALMÓN A LA PLANCHA (4)

EL MENÚ INCLUYE UN PRIMER PLATO, SEGUNDO PLATO, POSTRE O CAFÉ, PAN Y 1ª BEBIDA

Menú Glotón - Lunes a Viernes (22€ / Persona)

– Ibérico Jamón y Queso (7)
– Carne a la Piedra 1/2KG / Persona (Min 2 Pax)
– Postre Variado o Café

* No incluye Pan y Bebida

Menú Playa - Lunes a Viernes (21,5€ / Persona)

APERITIVOS

– JAMÓN IBÉRICO Y QUESO (7)
– ANCHOA CASERA (4)
– GAMBAS AL AJILLO (2)

A ELEGIR (mínimo 2 personas)

– ARROZ MELOSO DE MARISCO CON BOGAVANTE (2, 4, 14)
– ARROZ MELOSO DE NÉCORAS Y MARISCO (2, 4, 14)
– ARROZ DE BOLETUS Y FOIE CON TRUFA
– PESCADO DEL DÍA (4)
– BUEY PIEDRA

POSTRE VARIADO O CAFÉ (1, 3, 5, 6, 7, 8)

*BEBIDA NO INCLUIDA

Menú Asador - Lunes a Viernes (21,5€ / Persona)

APERITIVOS

– IBÉRICOS CON JAMÓN Y QUESO (7)
– MORCILLA DE BURGOS CON CONFITURA DE TOMATE

A ELEGIR

– BUEY A LA PIEDRA
– ARROZ DE «FESOLS I NAPS» (mínimo 2 personas)
– PESCADO DEL DÍA (4)
– RABO DE TORO (1, 7, 12)

POSTRE VARIADO O CAFÉ (1, 3, 5, 6, 7, 8)

*BEBIDA NO INCLUIDA

Menú de Lunes a Viernes (20€), con carne (21,5€)

APERITIVOS:

– IBERICOS CON JAMÓN Y QUESO (7)
– MORCILLA DE BURGOS CON CONFITURA DE TOMATE
– GAMBAS ROJAS 5 Uds / PERSONA (2)

A ELEGIR:

– ARROZ DE BOLETUS CON TRUFA Y FOIE (mínimo 2 personas)
– ARROZ MELOSO DE NÉCORAS Y MARISCO (2, 4, 14) (mínimo 2 personas)
– ARROZ DEL SENYORET O A BANDA (2, 4, 14) (mínimo 2 personas)
– PESCADO DEL DÍA (4)

POSTRE VARIADO O CAFÉ

Menú Mediodía Sábados (22€ / Persona)

APERITIVOS:

– IBERICOS CON JAMÓN Y QUESO (7)
– ENSALADA DE FRUTOS
– GAMBAS ROJAS 5 Uds / PERSONA (2)

A ELEGIR:

– ARROZ DE BOLETUS CON TRUFA Y FOIE
– ARROZ MELOSO DE NÉCORAS Y MARISCO (2, 4, 14)
– CARNE A LA PIEDRA
– RABO DE TORO (1, 12)
– CARRILLERAS DE TERNERA (12)
– CORDERO AL HORNO (12)
– PESCADO DEL DÍA (4)

POSTRE VARIADO O CAFÉ (1, 3, 5, 6, 7, 8)

BODEGA: Agua/Refrescos/Cerveza/Vino Tinto o Vino Blanco/Sangría de Cava/Sangría de Vino Blanco o Tinto

*Bebida NO incluida

Menú Noche (22€ / Persona)

APERITIVOS:

– IBERICOS CON JAMÓN Y QUESO (7)
– ENSALADA DE FRUTOS (7, 8, 10)
– GAMBAS ROJAS 5 Uds / PERSONA (2)

A ELEGIR:

– ARROZ DE BOLETUS CON TRUFA Y FOIE
– ARROZ MELOSO DE NÉCORAS Y MARISCO (2, 4, 14)
– CARNE A LA PIEDRA
– RABO DE TORO (1, 12)
– CARRILLERAS DE TERNERA (1, 12)
– CORDERO AL HORNO (12)
– PESCADO DEL DÍA (4)

POSTRE VARIADO O CAFÉ (1, 3, 5, 6, 7, 8)

BODEGA: Agua/Refrescos/Cerveza/Vino Tinto o Vino Blanco/Sangría de Cava/Sangría de Vino Blanco o Tinto

*Bebida NO incluida

Menú Mar y Tierra - Lunes a Viernes (50€ IVA Incluido )

Elige entre:
-1 Pulpo entero 🐙 ó 1 Calamar entero 🦑

Y combínalo con:
1Kg de Chuletón 🥩.

*Bebida NO incluida

Menú disponible hasta fin de existencias y solo se servirá de Lunes a Viernes con las comidas.

Menú Escándalo - Lunes a Viernes (75€ IVA Incluido )

– 1 CALAMAR DE PLAYA [800 gr Aprox]
– CARNE DE COBE [200 gr]

*Bebida NO incluida

Menú Súper Glotón - Lunes a Viernes (30€ / Persona)

– Ibéricos con Jamón y Queso (7)
– Carne a la Piedra 1KG / Persona (Min 2 Pax)
– Postre variado o café

*No incluye Pan y Bebida

Entrantes fríos

Para acompañar tu carta

LOMOS DE ANCHOA (2€)/UNIDAD (4)

PLATO DE IBÉRICOS CON JAMÓN Y QUESO MANCHEGO (18€) (7)

VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO (18€)

VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO Y QUESO MANCHEGO (20€) (7)

QUESO MANCHEGO (12€) (7)

ENSALADA VALENCIANA (9€) (3, 4, 7)

ENSALADA DE FRUTOS (12€) (7, 8, 10)

PAN (1€) (1)

TARRINA TOMATE (1€) (1)

TARRINA AJOACEITE (1€) (1)

Entrantes calientes

Para acompañar tu carta

MORCILLA DE BURGOS (3€)

RACIÓN DE PULPO (20€)

CHIPIRONES A LA PLANCHA (12€) (4)

CROQUETAS VARIADAS (1€/UNIDAD) (1, 3, 7)

GAMBAS AL AJILLO (12€) (2)

Carta

Echa un vistazo a nuestra carta de Puerta de Hierro

PLATO DE IBÉRICOS CON JAMÓN Y QUESO MANCHEGO (20€) (7)

JAMÓN IBÉRICO (18€)

JAMÓN IBÉRICO Y QUESO MANCHEGO (20€) (7)

PAN (1€) (1)

Pescados

Estos son los pescados de Puerta de Hierro

LUBINA A LA PLANCHA (15€) (4)

DORADA A LA PLANCHA (15€) (4)

EMPERADOR A LA PLANCHA (15€) (4)

ATÚN A LA PLANCHA (15€) (4)

Carnes

Las mejores carnes en Puerta de Hierro

SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO (15€)

ENTRECOT DE ANGUS (30€)

ENTRECOT DE WAGYU O COBE (60€)

ENTRECOT DE BUEY O PIEDRA (21€)

CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL (18€)

COCHINILLO (POR ENCARGO)

CORDERO LECHAL AL HORNO (POR ENCARGO) S/M (12)

PALETILLAS DE LECHAL (POR ENCARGO) S/M (12)

Arroces

Los mejores arroces en Puerta de Hierro (mínimo 2 personas)

ARROZ A BANDA (12€) (2, 4, 14)

ARROZ NEGRO (12€) (2, 4, 14)

PAELLA CON CARACOLES, SECA O MELOSA (12€) POR ENCARGO

ARROZ CON VERDURAS (10€)

FIDEUÁ DE PESCADO (12€) (2, 4, 14)

ARROZ ROJO  (12€) (2, 4, 14)

PAELLA VALENCIANA  (12€) (2, 4, 14)

ARROZ DE BOLETUS Y FOIE CON TRUFAS  (12€)

ARROZ CON LANGOSTA (25€) (2, 4, 14)

ARROZ DE NÉCORAS Y MARISCO (12€) (2, 4 , 14)

ARROZ DEL SENYORET  (12€) (2, 4, 14)

ARROZ DE MARISCO  (12€) (2, 4, 14)

ARROZ DE BOGAVANTE (22€) (2, 4, 14)

ARROZ DE ROXOS Y PULPO (25€) (2, 4, 14)

ARROZ FESSOL I NAPS (12€)

Sugerencias

Recomendaciones de temporada para degustar los mejores platos 

CORDERO LECHAL AL HORNO (s/m) (12)

RABO DE TORO (15€) (1, 12)

CARRILLERA DE CEBÓN (15€) (1, 12)

MANITAS DE CERDO TRUFADAS (10€) (12)

MOLLEJAS DE CORDERO FRITAS (12€)

Vinos

Acompaña tus comidas con los mejores Vinos de Restaurante Puerta de Hierro

Vinos Tintos

Ramón Bilbao Crianza

D.O. Ca Rioja
Variedades: 100% Tempranillo Riojano.

 

18.00 €

Les Alcusses

D.O. Valencia
Variedades: Monastrell, Syrah, Merlot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

 

18.00 €

Muga Crianza

D.O. Ca Rioja
Variedades: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano.

 

27.00 €

El Sequé

D.O. Alicante
Variedades: Monastrell

 

33.00 €

Pago de los Capellanes

D.O. Ribera del Duero
Variedades: 100% Tempranillo.

 

32.00 €

Finca Terrerazo

D.O. Terrerazo
Variedades: Bobal.

 

35.00 €

Venta del Puerto Nº 12

D.O. Valencia
Variedades: Tintas, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

 

19.00 €

Mestizaje

D.O. Terrerazo
Variedades: 5% Bobal, 10% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 6% Garnacha y 2% Tempranillo.

 

20.00 €

Pesquera Crianza

D.O. Ribera del Duero
Variedades: Tempranillo.

 

30.00 €

Malleolus Emilio Moro

D.O. Ribera del Duero
Variedades: Tempranillo.

 

40.00 €

Conde San Cristóbal Crianza

D.O. Ribera del Duero
Variedades: Tempranillo, Merlot  y Cabernet Sauvignon.

 

24.00 €

Finca Resalso

D.O. Ribera del Duero
Variedades: 100% Tinta del país.

 

16.00 €

Alidis Roble

D.O. Ribera del Duero
Variedades: 100% Tempranillo.

 

13.50 €

Semele Crianza

D.O. Ribera del Duero
Variedades: 90% Tempranillo y 10% Merlot.

 

18.50 €

Matarromera Crianza

D.O. Ribera del Duero
Variedades: 85% Tempranillo, 15% otras.

 

30.00 €

Diez Almendros

D.O. Ribera del Duero
Variedades: 85% Tempranillo, 15% otras.

 

16.00 €

Lleiroso

D.O. Ribera del Duero
Variedades: 100% Tempranillo.

 

28.00 €

Martínez Corta

D.O. Rioja
Variedades: 100% Tempranillo.

 

15.00 €

Coto de Imaz Reserva 2017

D.O. Rioja
Variedades: 100% Tempranillo.

 

16.00 €

Legaris Roble

D.O. Ribera del Duero
Variedades: 100% Tinto fino.

 

16.00 €

Vinos de la casa

Vino Tinto

Variedades: Tempranillo, Gamacha.

 

9.00 €

Vino Rosado

Variedades: Bobal, Tempranillo.

 

9.00 €

Vinos Blancos

Sanz Clásico

D.O. Rueda
Variedades: 100% Verdejo 70% / Viura  30%.

 

13.00 €

Bornos Frizzante Verdejo 5,5º

D.O. Ruedas
Variedades: 100% Verdejo.

 

12.00 €

Marina Alta

D.O. Alicante
Variedades: 100% Moscatel.

 

13.00 €

Marysol

D.O. Ca Rioja
Variedades: 87% Viura, 13% Sauvignon Blanc.

 

14.00 €

Terras Gauda

D.O. Rías Baixas
Variedades: Albariño, Caiño Blanco, Loureiro.

 

21.00 €

Cavas y Champagnes

Juvé y Camps

D.O. Cava
Variedades: Macabeo, Xarel.lo, parrellada.

 

25.00 €

Don Perignon

D.O. Champagne Francés
Variedades: Pinot Noir y Chardonnay.

 

200.00 €

Moët & Chandon Imperial Brut Reserva

D.O. Champagne Francés
Variedades: Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier.

 

60.00 €

Pago de Tharsys Brut Nature

D.O. Cava Utiel – Requena
Variedades: Macabeo y Chardonnay.

 

18.00 €

Veuve Clicquot Ponserdin

D.O. Champagne Francés
Variedades: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir.

 

60.00 €

Alérgenos

Lista de alérgenos por códigos

Esta carta está diseñada según información de nuestros proveedores en los productos que utilizamos. En nuestra cocina trabajamos con:

  1. Gluten
  2. Crustáceos
  3. Huevos y derivados ovoproductos
  4. Pescados
  5. Cacahuetes y aceites derivados de él
  6. Soja
  7. Productos lácteos y derivados
  8. Frutos secos
  9. Apio
  10. Mostaza y derivados
  11. Granos de sésamo
  12. Dióxido de azufre y sulfitos
  13. Altramuces
  14. Moluscos

Por lo que no podemos asegurar la ausencia de trazas. Si necesita dieta libre de algún alérgeno (incluido trazas) consulte con nuestro responsable de dietas de alérgenos (Luis M. Gómez). La información de las cartas puede ser alterada según variemos de productos.